俗话说，靠山吃山，靠谁吃水。家住青岛的肖哥家里几代人都是做餐馆生意的，每到海鲜盛产的季节，肖哥家的海鲜餐馆都是生意爆满，主要还是因为他家的招牌——烙馍卷海鲜串！整机呈流水型工作，实现了从切面，压制，烤制，晾饼等环节的系统制作。新鲜的海鲜经过烤制，撒上些佐料，紧紧的卷在筋软的烙馍里，咬下一口，烙馍的清甜混合着烤海鲜的鲜美，别提多好吃啦！

随着销售量的增加，肖哥所需要采购的烙馍数量也越来越多，烙馍的供应总是断断续续的，网上搜了一下，网站推荐了一家信誉和评价都很高的公司——，公司在安徽宿州，肖哥一家人开车四个小时直接到了的生产车间。看到了宿州同心烙馍机，厂家给现场制饼，烙馍的效果比之前的好很多，而且机器的质量和售后都有保障。宿州同心烙馍机非常容易操作，开机后，只需要输入相应的制饼参数，即可实现自动化生产。一家人果断入手一台，据肖哥自己说，宿州同心烙馍机是免费送货上门安装的，包教会操作，目前一个多月就回本了。

烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的火大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。创业要讲究好项目，首先要看准市场，有市场需求，才会有好多销量，才能算是一个好项目。由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。而烙馍机的诞生，无疑给传统烙馍的传承带来了新的希望。

宿州市同心机械厂，是一家专业生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。

在我们老家，不少人外出打工时，总忘不了在行囊中带上一大包烙馍。他们说，常年在外，游荡天涯，想吃一口家乡的饭菜是很难的。宿州同心机械烙馍机正是基于这几个方面加以改进，采用特殊的材料，压制出来的烙馍不仅馍香浓郁，且富含多种营养成份，并将部分水份牢牢锁住，有效的延长了烙馍的存放时间。离开家乡的时间多一天，胸中的思乡情愫就多一分，捎一些烙馍，就像是把整个家乡都捎在了身边，吃一口，就像回到了熟悉的故土，见到了熟悉的亲人……这不是一张平平常常的烙馍，这是一幅浓缩了的乡风故土画卷，里面卷裹着游子们数不尽的乡恋乡情，那么浓烈，那么醇厚！