烙馍是全国知名小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐，尤其是烙馍卷菜，馍好吃是馍卷菜的重要因素，但是用烙馍机做烙馍和面是关键。需要反复多次揉到不沾手为止。要避免火小了，锅不热，擀好的面放上去不起馍花，时间烙的长了馍又太干，不好吃不说，吃起来也费劲儿。火大了，馍容易糊。所以用烙馍机烙馍时，火候的掌握很重要，馍的厚度非常均匀也很薄，然后用擀面杖挑起来放到平底锅上烙。几秒钟后，见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙，两面都起馍花了，馍就烙熟了。基本上不到一分钟就能擀一个馍，同时烙熟一个馍，速度很快。首先烙馍轻便便于携带，再就是它可以做成不同的烙馍都可以，营养丰富。烙好一个就放到馍胚子上，烙一个摞一个。 并且用烙馍机一个人就可以，效率还高，可以用来卷菜等有很多用途。

现如今的全自动烙馍机制作出来的烙馍和传统的手工烙馍相比，烙馍机具有两大特点：

1.生产效率高  

2.自动化程度高。比手工制作的快，效率高，生产速度可达5秒钟一个，一台设备可替代15个人；并且烙馍机做出的烙馍口感筋道，不但保留了手工烙馍的那种传统面香味，而且用人少，做出的种类也有很多种。

宿州同心机械食品厂，是一家专业生产烙馍机、单饼机、全自动单饼机、全自动烙馍机的生厂厂家，有十多年的生产经验，欢迎光大客户前来咨询洽谈。

 现在烙馍机越来越受欢迎，对于一些饭店来说选择烙馍加工设备是非常有必要的，今天小编就来详细为大家介绍一下关于烙馍机的一些信息。

   所谓的全自动烙馍机是可以更方便快捷的做出我们大家爱吃的烙馍饼，这种全自动的烙馍机可以根据需要设定温度和时间来进行对烙馍的加工。可以很好的控制烙馍饼的薄厚程度，全自动烙馍机中里边有温度控制和排气，操作时候不需要什么具体的技术含量，在其达到设定温度时自动停止加热，不但速度快，而且效率高。说起烙馍，是咱们老百姓Zui为熟悉的了，在这个科学兴旺、告别手工，走向科技、漫向国际、走向成功的时代，您还从繁重的劳动中解放出来了吗。

合肥烙馍机厂家都在哪里 使用烙馍机全套设备前的准备事情：

   1：安装机器时要选择一个干燥的地方，确保机器在旋转的时候可以更加的平稳，而且还要有空闲的地方方便于操作，在外接电源的时候一定要专业的人员安装，并且一定要保证机器是可靠接地，注意机器运转的方向和机器标志的方向是一致的，如果出现了相反的方向，那么一定要调整，避免出现反方向工作的情况。5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高工作效率。

   2：在使用烙馍机全套设备之前一定要非常详细的了解机器的使用说明，并且了解机器所有部件的名称，了解机器的性能特点，检查电压、电源、接地都是不是正常的。

   3：在使用烙馍机全套设备时一定要检查机器的所有口盖里面有没有异物的存在，机器在空机运行的情况下如果没有任何异常的声音才能正常使用，在使用机器之前要将外漏齿轮上地上3-5滴的润滑油

   4：在使用烙馍机全套设备之前要检查机器的补面盒里面的干面粉是不是充足的，一定要保证干面粉的充足性，在使用的时候一定要随时添加。